Información institucional, organizativa y económico-financiera
La empresa La Cascada Puerto Restaurant Grill, S.L. se dedica a la gestión y explotación de restaurante. La empresa DO Wedding Plans, S.L. se dedica a la gestión de eventos y explotación de comida para disponer en los mismos.
Para ambas entidades mercantiles se habilitan de forma individual los accesos a la información de transparencia a ciudadanos y entidades:
Última actualización: 30/10/2022
Entidad 1
La Cascada Puerto Restaurant Grill, S.L.

Institucional · Información general
La Cascada Puerto Restaurant Grill, S.L. se constituye como Sociedad de Responsabilidad Limitada en diciembre de 2016, ya que anteriormente figuraba como S.C.P. En el cambio de personalidad jurídica se inscribió en el Registro Mercantil de Arrecife de Lanzarote en el Tomo 484; Libro 0; Folio 8; Sección 8; Hoja IL-11733; Inscripción 1ª.
Escritura de constitución (PDF)
El capital social está participado por dos socios al 50%, dos de ellos como socios capitalistas, y el cargo de Administrador Único está gestionado por la entidad mercantil DO Wedding Plans, S.L. (B-76158401).
Desde su creación, la actividad económica de La Cascada Puerto Restaurant Grill, S.L. siempre ha estado ligada a la gestión y/o explotación de restaurante. El impulso de crecimiento fue justamente en el año 2016, al modificarse su personalidad jurídica de SCP a SL y comenzando a la par con un nuevo e innovador sistema de cocina en el Restaurante La Cascada, situado en el centro de Puerto del Carmen, en la isla de Lanzarote.
Organizativa · Estructura orgánica
1. Normativa aplicable a la entidad
- Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital.
- Ley 1/2013, de 9 de diciembre, de transparencia, acceso a la información y buen gobierno.
- Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de transparencia y de acceso a la información pública.
- Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales.
- Convenio Colectivo del sector de Hostelería de la Provincia de Las Palmas 2016-2019.
2. Información relativa a las funciones y competencias, al objeto social o al fin fundacional de la entidad
El objeto social recogido en la escritura de constitución de La Cascada Puerto Restaurant Grill, S.L. es bastante amplio, pero se ha basado fundamentalmente, y como actividad principal, en la de restaurante, encuadrada en el CNAE 5610 «Restaurantes y puestos de comida».
El objetivo de la empresa es seguir creciendo de forma sostenible y responsable dentro del sector turístico.
3. Organigrama

Económico-financiera · Información presupuestaria y contable
1. Cuentas anuales
Las cuentas anuales del ejercicio 2021 se publican de forma provisional; cuando estén auditadas y presentadas se colgarán en el portal de transparencia. Se adjuntan el Balance de Situación y la Cuenta de Pérdidas y Ganancias provisionales, así como la memoria del ejercicio 2020.
- Situación Económico-Financiera 2021 provisional (Balance de Situación + Pª y Gª) — La Cascada Puerto Restaurant Grill, S.L. 2021 (PDF)
- Memoria PYMES La Cascada Puerto Restaurant Grill, S.L. — 2020 (PDF)
2. Informes de auditoría
La empresa La Cascada Puerto Restaurant Grill, S.L. no estaba obligada a presentar informe de auditoría, ya que, de acuerdo con los criterios que determinan cuándo una empresa incurre en la obligación de auditar (regulados en la Ley de Sociedades de Capital, en concreto en el artículo 257 del RDL 1/2010 de 2 de julio), no superaba los límites del importe neto de la cifra de negocios ni el del número medio de trabajadores.
Dicha entidad tendrá la obligación en referencia al ejercicio 2021, debido a que ha recibido subvenciones públicas que la obligan de acuerdo con la Ley 22/2015, de 20 de julio, de Auditoría de Cuentas, y al Real Decreto 2/2021, de 12 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de dicha Ley.
Contratos
Contratos formalizados con entidades públicas
(No existen contratos con entidades públicas)
Relación de contratos resueltos con entidades públicas
(No existen contratos con entidades públicas)
Convenios y encomiendas de gestión
Convenios con entidades públicas
(No existen convenios con entidades públicas)
Ayudas y subvenciones
Relación de ayudas y subvenciones concedidas
Las subvenciones concedidas durante 2021 se detallan en el siguiente listado:
- EXP. SUBPYMES2-1335-2021 — 915.182,91 € · Línea 2 COVID Ayudas Directas a Empresas, financiadas por el Gobierno de España, genérica para el funcionamiento o sostenimiento de la entidad por problemas o crisis sobrevenidas a la actividad de la propia organización.
- EXP.SUBPYMES-0862-2021 — 25.000 € · Gobierno de Canarias.
- EXP.1963 — 6.000 € · Área de Comercio del Cabildo Insular de Lanzarote.
Entidad 2
DO Wedding Plans, S.L.
Institucional · Información general
DO Wedding Plans, S.L. se constituye como Sociedad de Responsabilidad Limitada el día 28/05/2013, inscribiéndose en el Registro Mercantil de Arrecife de Lanzarote en el Tomo 449; Folio 44; Hoja IL-10.700; Inscripción 1ª.
Escritura de constitución (PDF)
El capital social está constituido por dos socios al 50%, siendo ambos «socios trabajadores», y haciendo constar que el sistema de administración está formado por un «administrador único».
Desde su creación, la actividad económica de la empresa DO Wedding Plans, S.L. siempre ha estado ligada a la explotación de bares y restaurantes, así como a la gestión y/o explotación de eventos y preparación de comidas para llevar (catering). Actividad que se desarrolla prácticamente en toda la isla de Lanzarote, pero cuya oficina central se encuentra en pleno corazón de Puerto del Carmen, Tías.
Organizativa · Estructura orgánica
1. Normativa aplicable a la entidad
- Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital.
- Ley 1/2013, de 9 de diciembre, de transparencia, acceso a la información y buen gobierno.
- Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de transparencia y de acceso a la información pública.
- Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales.
- Convenio Colectivo del sector de Hostelería de la Provincia de Las Palmas 2016-2019.
2. Información relativa a las funciones y competencias, al objeto social o al fin fundacional de la entidad
El objeto social recogido en la escritura de constitución de la empresa DO Wedding Plans, S.L. es bastante amplio, relacionado con la organización de eventos y la gestión y contratación de actividades recreativas y de entrenimiento.
Actualmente, la actividad principal es la que desarrolla como explotadora de provisión de comidas preparadas para eventos y restaurantes, actividad clasificada en el CNAE 5630 «Establecimientos de bebidas».
El objetivo de la empresa es seguir creciendo de forma sostenible y responsable dentro del sector turístico.
3. Organigrama

Económico-financiera · Información presupuestaria y contable
1. Cuentas anuales
Las cuentas anuales del ejercicio 2021 se publican de forma provisional; cuando estén auditadas y presentadas se colgarán en el portal de transparencia. Se adjuntan el Balance de Situación y la Cuenta de Pérdidas y Ganancias provisionales, así como las cuentas anuales del ejercicio 2020.
- Balance provisional y Cta. P. y G. — DO Wedding Plans, S.L. 2021 (PDF)
- Memoria PYMES DO Wedding Plans, S.L. 2020 (PDF)
2. Informes de auditoría
La empresa DO Wedding Plans, S.L. no está obligada a presentar informe de auditoría, ya que no superaba los límites del importe neto de la cifra de negocios ni el del número medio de trabajadores (artículo 257 del RDL 1/2010, de 2 de julio).
Dicha entidad tendrá la obligación en referencia al ejercicio 2021, debido a que ha recibido subvenciones públicas que la obligan de acuerdo con la Ley 22/2015, de 20 de julio, de Auditoría de Cuentas, y al Real Decreto 2/2021, de 12 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de dicha Ley.
Contratos
Contratos formalizados con entidades públicas
(No existen contratos con entidades públicas)
Relación de contratos resueltos con entidades públicas
(No existen contratos con entidades públicas)
Convenios y encomiendas de gestión
Convenios con entidades públicas
(No existen convenios con entidades públicas)
Ayudas y subvenciones
Relación de ayudas y subvenciones concedidas
Las subvenciones concedidas durante 2021 se detallan en el siguiente listado:
- EXP. SUBPYMES2-1289-2021 — 661.668,48 € · Línea 2 COVID Ayudas Directas a Empresas, financiadas por el Gobierno de España, genérica para el funcionamiento o sostenimiento de la entidad por problemas o crisis sobrevenidas a la actividad de la propia organización.
- EXP.SUBPYMES-2262-2021 — 15.180 € · Gobierno de Canarias.
- EXP.775 — 4.000 € · Área de Comercio del Cabildo Insular de Lanzarote.
Ley Canaria de Transparencia
La Ley Canaria 12/2014, de 26 de diciembre, de Transparencia y de Acceso a la Información Pública, en su capítulo II «Información de la organización y actividad de la Comunidad Autónoma de Canarias», sección segunda, dedicada a la información sujeta a publicación, detalla en sus artículos 17 a 33 la información sujeta a publicación.
El Comisionado de Transparencia y Acceso a la Información Pública de Canarias es un órgano creado por la Ley de Transparencia de Canarias y dedicado al fomento, análisis, control y protección de la transparencia y del derecho de acceso a la información pública en el ámbito canario. En ejercicio de las funciones que le atribuye la Ley, ha de actuar con autonomía y plena independencia.